渥美和弘 肉汁溢れるハンバーガー
渥美和弘がお送りします。
本日は肉汁溢れるハンバーガーについてです!
普通のハンバーガーとの違いを堪能されてみてください!
【嵐にしやがれ】空前の大ブーム!肉汁ジュワ~ッの「グルメバーガー」まとめ
日本テレビ系列『嵐にしやがれ』のグルメデスマッチは、毎回美味しそうな食べ物ばかりでよだれが止まらない!5/21に放送された"肉汁デスマッチ"では、いま空前の大ブーム「グルメバーガー」が特集されました!詳しい情報を教えちゃいます♪
1.HENRY’S BURGER「ハンバーガー・ダブル」
代官山駅から徒歩3分のところにある「HENRY’S BURGER(ヘンリーズバーガー)」は、おしゃれな赤い外観が目印。このお店で紹介されたメニューは「ハンバーガー・ダブル」。
ヘンリーズバーガーのパティはA5ランク黒毛和牛の粗挽き肉100%、つなぎは一切なし!そのため肉本来の味を楽しむことができますよ♪また、斜めの鉄板の上で押しつぶしながら焼かれるため、余計な油がないのも特徴です。
■ 基本情報
- ・名称: HENRY’S BURGER
- ・住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
- ・アクセス: 代官山駅から徒歩3分
- ・営業時間: 11:00~20:00
- ・定休日: 年末年始、夏期休業
- ・電話番号: (03) 3461-0530
- ・公式サイトURL: http://www.henrysburger.com
2.Salt Water「ソルトウォーターバーガー」
恵比寿ガーデンプレイス内にある「Salt Water」は、とてもスタイリッシュでおしゃれ。ここでいただけるのは、ニューヨークタイムズ紙が“パーフェクトバーガー”と称したバーガーです。
極厚パティは表面をグリルし、じっくりとオーブンで焼かれます。そのため、肉汁が中にたっぷり閉じ込められてとってもジューシー♪また、上のウォッシュチーズ、下のキャラメリゼされたオニオンとの相性も抜群!ルッコラのほのかな苦味がアクセントになっています。
■ 基本情報
- ・名称: Salt Water
- ・住所: 東京都渋谷区恵比寿 恵比寿ガーデンプレイス4-20-4 グラススクウェア
- ・アクセス: 恵比寿駅東口から徒歩5分
- ・営業時間: 11:00〜23:00
- ・電話番号: 03-5422-9025
- ・公式サイトURL: http://salt-water.jp
3.ハラカラ。「鬼おろしそバーガー」
ハンバーガーはこってりした印象があるんだよな…なんて方にオススメです。ケチャップやマスタードなどは使わず、塩と胡椒だけで味付けされたハンバーガー屋さんです。
その中で『嵐にしやがれ』で紹介されたのは、和風の「鬼おろしそバーガー」。パティに粗めの大根おろしとシソが入ったさっぱり系バーガーなので、女性にもおすすめ。大根おろしは自家製のおろし器ですりおろすから水分がなく、粗めの食感も楽しむことができるようになっていますよ♪
■ 基本情報
- ・名称: ハラカラ。
- ・住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2-16-8
- ・アクセス:三軒茶屋駅から徒歩3分
- ・営業時間: 11:30~16:00、18:00~21:00(土日祝は通し営業、11:00~、日祝は~20:00)
- ・電話番号: 03-6323-1760
- ・公式ブログ:http://ameblo.jp/hagisann/
ハンバーグの厚みや肉汁がとても食欲をそそられますね!
その肉に合わせたチーズや野菜もとてもおいしそうです!
ぜひ自分ならではのハンバーガーマップを作成したいですね♪
それではこの辺で、渥美和弘がお送りしました。